Süß ist Trumpf
Heubacher Kinder stellen außergewöhnliche Bonbonkreationen in Handarbeit her
Einen spannenden Tag erlebten Kinder im Rahmen des Heubacher Ferienprogramms bei der Schwäbisch Gmünder Bonbonmanufaktur „Bonbole“. Die Bonbonherstellung ist ein altes Handwerk. Nach alter Tradition werden hier über 60 Bonbonsorten hergestellt. Die Kinder durften sich nun unter professioneller Anleitung selbst an das ästhetische Handwerk des Zuckerbäckers machen. Dazu setzten sie folgende Zutaten ein: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Glucosesirup, Pflanzenkohle und Blaualgen. Die Zuckermasse wurde auf 150 Grad Celsius erhitzt und mit der Kissenpresse aus dem Jahre 1890 in Form gebracht. Um unterschiedliche Bonbonformen zu erhalten, kam die Bonbonwalze aus dem Jahre 1908 zum Einsatz. Zusätzlich kreierten die Kinder Lollis in Form von Delfinen, Hexenhüten und Herzen. Am Ende des Tages ging es nach getaner Arbeit mit einer Tüte voller Naschereien und einem Bonbonmacherdiplom in der Tasche zurück nach Hause.
